Соте (старинный рецепт)

Вам потребуется: баклажаны — 1 кг, морковь — 200 г, сельдерей — 50 г, помидоры — 500 г, растительное масло — 100 г, лук — 100 г, зелень — 10 г (укроп, петрушка, по желанию можно добавить горький перец), соль Читать далее Соте (старинный рецепт)

Овощная смесь «Праздничная»

Вам потребуется (в расчете на трехлитровую банку): Овощи: молодые огурчики, красные небольшие помидорчики, сладкий перец, мелкие кабачки и патиссоны. Масса каждого вида овощей — произвольная.

Капуста с солеными огурцами

Предлагаю Вам очень удачный рецепт засолки капусты. По нему капусту можно солить почти в любое время (пока есть капуста поздних сортов, более подходящая для засолки). Также на сайте есть похожий рецепт неконсервированного салата из свежей капусты с солеными огурцами. Этот Читать далее Капуста с солеными огурцами

Подливка к макаронам из помидор и лука

Предлагаемая подливка хорошо подходит по вкусу к макаронам российского производства из пшеницы твердых сортов. Вполне возможно, что она подойдет к другим блюдам Вашей кухни (к жареной или вареной картошке). Она особенно вкусна, если в процессе варки помидоры сохранят почти естественный Читать далее Подливка к макаронам из помидор и лука

Икра из баклажанов с гранатом

Икра из баклажанов с гранатом Вам понадобится: баклажаны — 6 штук, гранаты — 2 плода (для сока), зерна граната — 1/2 стакана (для украшения), чеснок — 4 дольки, острый стручковый перец — по вашему вкусу, соль — тоже по вкусу. Читать далее Икра из баклажанов с гранатом

Закуска из сладкого перца с чесноком

Вам потребуется: сладкий перец — 8 штук, чеснок — 5-6 долек, растительное масло — 3-4 столовые ложки, зелень укропа и соль — по вкусу. Приготовление: 1. Сладкий перец промыть, удалить семена, посолить изнутри. 2. Раскалить сковороду, налить в нее растительное Читать далее Закуска из сладкого перца с чесноком

Чай с шиповником и смородиной

Вам потребуется: высушенные плоды шиповника высушенные плоды черной смородины вода — 400 мл термос или любая посуда, которую можно плотно закрыть (например закрыть пищевой пленкой) марля или большое ситечко Приготовление: Вскипятите воду Возьмите 1 столовую ложку плодов шиповника и засыпьте Читать далее Чай с шиповником и смородиной

Салат с консервированными кальмарами

Вам потребуется: консервированные кальмары — 1 банка, вареный рис — 5 столовых ложек, свежие огурцы — 2 штуки, четверть зеленого яблока, перья зеленого лука, зелень укропа, соевый постный майонез. Приготовление: