Постные голубцы с рисом и морковью

Для приготовления голубцов Вам понадобится: капуста — 1 кочан (не очень плотный), рис (лучше круглый) — 2/3 стакана, морковь — 2 корня, лук репчатый — 1 репка, чеснок — по вкусу (около 3-4 долек), столовая ложка томатной

Салат из белокочанной капусты с солеными огурцами

Вам потребуется: белокочанная капуста (свежая) — 225 грамм, огурцы соленые — 150 грамм, масло подсолнечное — 2 столовые ложки (или майонез), поваренная соль — по вкусу, любимая зелень (укроп или петрушка) — по своему вкусу.

Квашеная капуста быстрого приготовления

Это простой и быстрый рецепт квашения белокочанной капусты. Такую капусту можно понемногу квасить весь сезон (пока есть подходящие сорта капусты) и держать в холодильнике. Вам потребуется на одну трехлитровую банку: кочан капусты — примерно 1,5 килограмма, морковка — 1 корешок.

Постные блины с квашеной капустой

Это не совсем обычный рецепт приготовления постных дрожжевых блинов. Здесь квашеная капуста добавляется в тесто для блинов, которые от такой добавки получаются немного толстоватыми. На их приготовление Вам понадобиться около двух часов, причем большая часть времени уйдет на брожение блинного Читать далее Постные блины с квашеной капустой

Овощи по-казачьи

Вам потребуется на 5 кг капусты: 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови. Для холодного маринада: растительное масло — 0,5 л, 6%-ный уксус — 0,5 л, сахар — 350 г,

Капуста с солеными огурцами

Предлагаю Вам очень удачный рецепт засолки капусты. По нему капусту можно солить почти в любое время (пока есть капуста поздних сортов, более подходящая для засолки). Также на сайте есть похожий рецепт неконсервированного салата из свежей капусты с солеными огурцами. Этот Читать далее Капуста с солеными огурцами