Постные голубцы с рисом и морковью

Для приготовления голубцов Вам понадобится: капуста — 1 кочан (не очень плотный), рис (лучше круглый) — 2/3 стакана, морковь — 2 корня, лук репчатый — 1 репка, чеснок — по вкусу (около 3-4 долек), столовая ложка томатной

Икра из моркови с луком

Очень простой способ приготовления овощной  икры из моркови. Блюдо с маслом. Вам потребуется: морковь — 4 корешка, лук репчатый — 2 луковицы, смесь красного и черного

Закуска из моркови

Вам потребуется: морковь — 3-4 штуки, кислый ягодный сок — 3-4 столовые ложки, сахар (или мед) — по вкусу. Приготовление закуски из моркови: 1. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Винегрет овощной с медом

Мед для этого блюда должен быть жидким. Засахаренный мед размягчите — поставьте посуду, в которой вы его храните, в емкость с горячей водой. Вам потребуется на 1 столовую ложку меда:  свекла -1 штука,

Овощи по-казачьи

Вам потребуется на 5 кг капусты: 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови. Для холодного маринада: растительное масло — 0,5 л, 6%-ный уксус — 0,5 л, сахар — 350 г,