Соленая горбуша

Соленая горбуша — это закуска, которую употребляют и в будни и в праздники. Солить горбушу очень просто. Горбуша, соленая по данному рецепту, получается умеренного посола. Вам потребуется: горбуша свежезамороженная — 1 кг, соль (крупного помола)